Pengolahan Jerami Padi Mini Combine Harvester sebagai Pakan Ternak

Abstract

Indonesia sebagai negara agraris menghasilkan limbah pertanian dalam jumlah yang besar, termasuk jerami padi yang umumnya belum dimanfaatkan secara maksimal dan sering kali dibakar, sehingga memberikan dampak buruk terhadap lingkungan. Kondisi ini menunjukkan perlunya inovasi dalam pengelolaan limbah pertanian agar memiliki nilai tambah. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan pemanfaatan jerami padi hasil panen menggunakan mini combine harvester menjadi pakan fermentasi (silase) yang memiliki nilai jual, serta mengkaji potensi pendapatan melalui pendekatan Revenue Streams. Penelitian dilakukan dengan metode deskriptif kualitatif melalui observasi langsung, wawancara, dan studi literatur. Proses pembuatan silase melibatkan pencampuran jerami padi dengan dedak, molases, EM4, dan air, lalu disimpan dalam kondisi anaerob selama 14 hingga 21 hari. Hasil fermentasi menunjukkan peningkatan kandungan protein kasar, peningkatan daya cerna, serta memperpanjang masa simpan jerami hingga enam bulan. Berdasarkan analisis ekonomi, pengolahan jerami ini memberikan peluang keuntungan yang cukup besar, terutama jika dilakukan dalam skala lebih besar. Inovasi ini menunjukkan potensi besar dalam mengubah jerami menjadi produk bernilai ekonomi dan ramah lingkungan. Silase yang dihasilkan juga memiliki daya saing pasar dan dapat menjadi alternatif pakan saat musim kering. Teknologi ini tergolong sederhana dan dapat dengan mudah diadopsi oleh petani skala kecil. Implementasi inovasi ini mampu memperkuat ketersediaan pakan ternak lokal dan mengurangi ketergantungan terhadap pakan komersial. Secara keseluruhan, pengelolaan limbah pertanian melalui pendekatan ini dapat memberikan manfaat ekonomi bagi petani sekaligus berkontribusi terhadap keberlanjutan lingkungan.