Optimasi dan Karakterisasi Biosintesis Nanopartikel Silver dari Ekstrak Air Buah Parijoto (Medinilla Speciosa Blume) menggunakan Central Composite Design

Abstract

Latar Belakang : Nanopartikel silver merupakan salah satu nanomaterial yang digunakan karena memiliki stabilitas tinggi dan reaktivitas kimia yang lebih rendah dibandingkan dengan logam lainnya. Nanopartikel silver di sintesis dengan metode green synthesis yang diperoleh dari ekstrak tanaman buah parijoto (Medinilla speciosa Blume) sebagai agen reduktor karena memiliki beberapa keuntungan yaitu seperti lebih ramah lingkungan, tidak beracun, dan hemat biaya. Tujuan : Untuk mengetahui optimasi dan karakterisitik hasil biosintesis nanopartikel silver dari ekstrak air buah parijoto (M.speciosa) dengan menggunakan Central Composite Design. Metode : Dalam penelitian ini menggunakan hasil biosintesis nanopartikel silver yang optimal didapatkan dari Central Composite Design dengan Software Design Expert 13 Trial Version. Pembuatan ekstrak dilakukan dengan metode infundasi. Optimasi biosintesis nanopartikel silver ekstrak air buah parijoto dan karakterisasi formula optimal dilakukan dengan pengamatan visual, pengujian spektrofotometer UV-VIS, Particle Size Analyzer, Fourier Transform Infrared, dan Transmission Electron Microscopy. Hasil : Hasil karakterisasi biosintesis nanopartikel silver formula optimal dengan TEM menunjukkan bentuk nanopartikel silver mendekati bulat dengan ukuran 20- 50 nm. Karakterisasi pengamatan visual menunjukkan perubahan warna dari tidak berwarna berubah menjadi kuning kecoklatan pada jam ke-24. Selanjutnya karakterisasi dengan spektrofotometri uv-vis diperoleh panjang gelombang maksimum serapan sebesar 424,80 nm, hal tersebut menunjukkan terbentuknya nanopartikel silver. Hasil Karakterisasi menggunakan PSA diperoleh nilai ukuran partikel sebesar 98,7 nm dengan PI 0,461. Serta pada analisis spektrum IR menunjukan adanya proses pengurangan ion Ag+ menjadi Ag0 atau terbentuknya nanopartikel silver. Kesimpulan : Dapat disimpulkan bahwa hasil biosintesis nanopartikel dengan ekstrak air buah parijoto optimal menggunakan Central Composite Design dan didapatkan tingkat kemiripan hasil pengujian dengan hasil respon menggunakan Central Composite Design. Tingkat kemiripan ukuran partikel diperoleh sebesar 99%, PI 70%, dan zeta potensial sebesar 63%.