REDESIGN PROSES PRODUKSI DENGAN PENDEKATAN LEAN THINKING PADA BATIK AYU ARIMBI

Abstract

Batik Ayu Arimbi merupakan industri rumah tangga yang dimiliki oleh ibu-ibu pkk, yang memproduksi batik cap sejak tahun 2013. Batik Ayu Arimbi merupakan batik satu-satunya yang berada di daerah Sleman. Batik yang diproduksi untuk make to stock dan make to order. Dalam proses produksinya masih sangat sederhana dan belum teraturnya manajemen, oleh karena itu tidak menutup kemungkinan bahwa hal tersebut mengakibatkan pemborosan dan memperpanjang lead time. Kondisi proses produksi akan dianalisis dan direkomendasi perbaikan untuk menghilangkan pemborosan yang ada didalam proses dengan konsep lean manufacturing dengan metode yang digunakan yaitu value stream analysys tools (VALSAT). Setelah perhitungan VALSAT akan didapat hasil tool dengan skor tertinggi yang selanjutnya digunakan untuk menganalisis waste yang terjadi secara detail. Didapatkan hasil tool dengan skor tertinggi yaitu PAM. Dari perbaikan PAM tersebut maka diperoleh hasil waste terbesar yaitu waste delay, perpendekan waktu lead time, perpendekan cycle time, dan pengurangan aktivitas. Desain pada futrure state value stream mapping didapat total lead time sebesar 7704 menit dan total cycle time 7194 menit serta dilakukan perampingan proses dari 49 aktivitas menjadi 39 aktivitas. Dalam future state value stream mapping terdapat penurunan non value added dan aktivitas necessary non value added.