Strategi Pemasaran Melalui Media Sosial Instagram dalam meningkatkan Jumlah Konsumen Pada Bisnis Street Coffee “31 BLOC” di Yogyakarta

Abstract

Perkembangan bisnis kopi di Yogyakarta semakin pesat seiring dengan tingginya konsumsi kopi di kalangan masyarakat, terutama pelajar dan pekerja muda. Coffee shop tidak hanya berfungsi sebagai tempat menikmati kopi, tetapi juga sebagai ruang sosialisasi dan nongkrong. Salah satu pelaku usaha yang memanfaatkan tren ini adalah 31 Bloc, sebuah street coffee dengan konsep unik di Kota Baru. Namun, persaingan yang ketat dengan kompetitor seperti Wilodi Coffee menuntut strategi pemasaran yang efektif, khususnya melalui Instagram sebagai platform utama. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi komunikasi pemasaran 31 Bloc dalam meningkatkan jumlah konsumen melalui Instagram serta mengidentifikasi kendala yang dihadapi dalam implementasinya. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara mendalam dengan pemilik dan konsumen, serta analisis konten Instagram. Data dianalisis melalui reduksi data, penyajian temuan, dan penarikan kesimpulan untuk memahami efektivitas strategi pemasaran digital yang diterapkan. Pendekatan penelitian ini menggunakan Marketing 4.0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 31 Bloc mengoptimalkan Instagram melalui konten visual menarik (feed, story, dan reels), interaksi aktif dengan pengikut, serta kolaborasi dengan influencer. Strategi ini berhasil membangun brand awareness dan meningkatkan kunjungan ke lokasi. Namun, tantangan utama meliputi perubahan algoritma Instagram, persaingan bisnis, dan keterbatasan sumber daya. Meski demikian, 31 Bloc tetap beradaptasi dengan memanfaatkan fitur interaktif dan evaluasi berbasis data. Temuan ini menegaskan pentingnya pemasaran digital yang kreatif dan responsif dalam menghadapi dinamika bisnis kopi kekinian.