Optimasi Metode Fermentasi pada Proses Isolasi Senyawa Isoflavon dari Biji Kedelai (Glycine max (L) Merril) Melalui Fermentasi Tepung Kedelai
| dc.Identifier.NIM | 00612050 | |
| dc.contributor.advisor | Chairil Anwar | |
| dc.contributor.author | Winni Septiyasari | |
| dc.date.accessioned | 2021-01-13T01:54:24Z | |
| dc.date.available | 2021-01-13T01:54:24Z | |
| dc.date.issued | 2005 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.uii.ac.id/handle/123456789/26465 | |
| dc.publisher | Universitas Islam Indonesia | en_US |
| dc.subject | Proses Isolasi Senyawa Isoflavon | en_US |
| dc.subject | Biji Kedelai (Glycine max (L) Merril) | en_US |
| dc.subject | Fermentasi Tepung Kedelai | en_US |
| dc.title | Optimasi Metode Fermentasi pada Proses Isolasi Senyawa Isoflavon dari Biji Kedelai (Glycine max (L) Merril) Melalui Fermentasi Tepung Kedelai | en_US |
Files
License bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: