STREETFOOD SEBAGAI PENGGERAK RUANG PUBLIK STUDI KASUS: KAWASAN JALAN PANDANARAN

Abstract

Streetfood adalah makanan yang dijual dan disajikan dijalan atau area umum, biasanya oleh pedagang kaki lima atau penjual yang tidak memiliki tempat makan tetap. Makanan yang dijual pun biasanya beragam, disajikan secara sederhana, dengan cara yang cepat, dan biasanya dibawa pulang (tidak bisa makan ditempat). Streetfood biasanya menjualkan makanan yang terkait dengan budaya lokal dan seringkali menjadi bagian penting dari pengalaman kuliner bagi pengunjung. Di Jalan Pandanaran terdapat Streetfood yang terletak di pinggir/ruas jalan. Mereka menjualkan dagangannya dengan harga murah karena Pandanaran merupakan Kawasan mahasiswa Universitas Islam Indonesia. Terkadang dikarenakan ramainya pengunjung yang datang belanja dan memarkirkan kendaraannya di tepi jalan,membuat Pro dan kontra dalam hal ini. Ditambah lagi dengan adanya pertigaan Jalan lintas antar Jalan Kaliurang km 13. Tujuan penelitian ini untuk mengetahuI Placemaking dari area Streetfood di Jalan pandanaran dan mengidentifikasi kelayakan ruang berdasarkan perilaku PKL. Penelitian ini akan menggunakan metode kualitatif yaitu pengumpulan data dengan cara memahami dan menggali informasi mendalam seperti wawancara pengguna atau pedagang. Hasil yang diharapkan dari penelitian ini dapat dilihat bahwa placemaking Streetfood berpengaruh terhadap Kawasan Jalan Pandanaran. Kawasan ini berhasil membuat Sense of place dengan cara memberikan sense pada siapapun yang datang kesana.