Perancangan Lean Manufacturing untuk Eliminasi Waste pada Lini Produksi CV Sempulur Pratama dengan Menggunakan Metode Waste Assessment Model (WAM) dan Value Stream Analysis Tools (VALSAT)

Abstract

CV. Sempulur Pratama adalah salah satu perusahaan yang bergerak di bidang manufaktur khususnya dibidang pembuatan handuk dan kain ihram. Setelah dilakukan pengamatan, diketahui bahwa masih banyak terdapat aktivitas yang non value added pada proses produksi. Untuk itu diperlukan suatu pendekatan lean manufacturing yang berfokus pada identifikasi dan eliminasi aktivitas – aktivitas yang tidak bernilai tambah (non value added activities). Penelitian ini menggunakan metode WAM untuk mengidentifikasi waste dominan yang ada di perusahaan dan juga menggunakan metode VALSAT untuk memilih mapping tools dalam analisis waste. Berdasarkan hasil WAM diketahui terdapat 3 waste dominan yaitu defect sebesar 19,57%, unnecessary inventory sebesar 18,59%, dan waiting sebesar 14,41%. Dan untuk output VALSAT, detailed mapping tools terpilih adalah menggunakan PAM dengan skor 531,601, SCRM dengan skor 336,315 dan QFM dengan skor 215,133. Dari waste tersebut kemudian dilakukan analisis untuk mencari akar permasalahannya. Berdasarkan hasil analisis rekomendasi perbaikan yang diberikan yaitu pembuatan lembar checklist bahan baku,, melakukan maintenance pada mesin tenun, penentuan safety stock, menggunakan metode 5S, penambahan mesin pengering, penambahan saluran air, dan mereduksi aktivitas yang Non Value Added.