Pengaruh Kadar Bahan Pengikat Mucilago Amilum Jagung (Zea mays, L) terhadap Migrasi Vitamin B6 Selama Pengeringan Granul Serta Sifat Fisik Tablet

Abstract

Granulasi basah merupakan salah satu metode pembuatan tablet. Dalam metode granulasi basah bahan obat dan bahan tambahan dibuat granul dengan bantuan bahan pengikat. Penambahan bahan pengikat yang tidak sesuai dapat menyebabkan migrasi obat. Migrasi obat ini menyebabkan ketidak seragaman kadar zat aktifdalam tablet. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbedaan kadar bahan pengikat mucilago amilum jagung (Zea mays, L) terhadap migrasi vitaminB6 selama proses pengeringan granul, serta sifat fisik tablet. Dalam penelitian ini dibuat tiga formula tablet vitamin B6 yaitu formula I, II, dan III, kadar mucilago amilum jagung yang digunakan yaitu 5%, 7,5%, 10%. Uji migrasi dilakukan dengan meletakkan granul basah pada sel pengering yang terdiri dari 4 lapisan dan dikeringkan dalam oven selama 4 jam pada suhu 60°C, kadar vitamin B6 tiap lapisan ditetapkan dengan spektrofotometer UV pada panjang gelombang 287nm dan dihitung koefisien migrasinya. Granul kemudian diuji sifat fisik granul meliputi densitas granul, waktu alir dan pengetapan. Kemudian dilakukan tahap penabletan, tablet yang dihasilkan diuji sifat fisik tablet meliputi keseragaman bobot, kekerasan, kerapuhan, waktu hancur dan ditetapkan kadar zat aktif dalam tablet menggunakan spektrofotometer UV pada panjang gelombang 287 nm. Hasil penelitian yang diperoleh dianalisis dengan 2 pendekatan. Yaitu dengan pendekatan teoritis dengan membandingkan hasil dengan pustaka yang ada dan dengan pendekatan statistik menggunakan ANOVA satu jalan taraf kepercayaan 95%, dilanjutkan dengan uji t (student). Dari hasil penelitian ini dapat diketahui bahwa perbedaan kadar bahan pengikat musilago amilum jagung dapat mempengaruhi migrasi vitamin B6 dalam tablet, dimana semakin besar konsentrasi bahan pengikat, semakin kecil migrasi obat serta tablet yang dihasilkan memiliki sifat fisik yang baik.