Strategi Komunikasi Pemasaran PT. Astery Roastery & Grocery

Abstract

Tahun 2019 terdapat 113 coffee shop di Kota Solo dan menjadi penting bagi Astery Roastery & Grocery untuk menetapkan strategi komunikasi pemasaran yang tepat melalui bauran pemasaran. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi komunikasi pemasaran yang dijalankan oleh PT. Astery Roastery & Grocery melalui bauran pemasaran. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan melakukan observasi, wawancara, dan dokumentasi dilanjut dengan menganalisis data dari berbagai data yang telah ditemukan. Berdasarkan hasil penelitian, PT. Astery Roastery & Grocery telah menjalankan strategi komunikasi pemasaran diantaranya, strategi Segmentasi, Targeting, Positioning (STP) dan strategi bauran pemasaran (marketing mix) yang ditetapkan Astery dengan bauran pemasaran 7P yaitu, Product dengan strategi tiga produk unggulan dan jasa roasting kopi, Price dengan strategi penetapan harga dengan HPP, Place dengan strategi one stop shopping, Promotion dengan menerapkan bauran promosi (promotion mix) seperti, Personal Selling dengan strategi penempatan sales area Karanganyar, Sales Promotion dengan strategi mengikuti event dan potongan harga, Publicity dengan strategi publisitas event di media massa, Direct Marketing dengan strategi platform WhatsApp dan email, dan Social Media Marketing dengan kolaborasi bersama KOL dan media sosial Instagram, Youtube, dan TikTok . People dengan strategi penempatan profesional Head of Roastery Astery, Physical Evidence dengan strategi daya tarik visual offline store, Process dengan strategi Astery yang konsisten dan profesional.