Analisis Perbaikan Proses Produksi menggunakan Pendekatan Metode Lean Manufacturing (Studi Kasus: Cv. Sogan Batik Rejodani )

Abstract

CV. Sogan Batik Rejodani adalah perusahaan yang beroperasi di industri pembuatan dan perdagangan batik modern. Salah satu produk yang dihasilkan adalah Syakira Dress. Permasalahan yang terjadi pada proses produksi pada perusahaan ini adalah tingginya tingkat waste dan total cycle time. Oleh karena itu, tujuan dari penelitian yang dilakukan adalah untuk mengetahui jenis waste dominan dan memberikan usulan perbaikan hingga tereduksinya cycle time. Penelitian ini menggunakan metode Lean Manufacturing dengan pendekatan Value Stream Mapping, Value Stream Analysis Tools, Borda Method, Process Activity Mapping, dan Diagram Fishbone. Hasil penelitian ini manunjukkan waste dominan adalah waste waiting dan waste inventory, setelah diberikan usulan perbaikan, cycle time dapat tereduksi hingga 20 menit 15 detik dari yang awalnya 9196 detik menjadi 7981 detik.