Formulasi Pasta Gigi Ekstrak Gambir (Uncaria Gambir (Hunter) Roxb) Dengan Pengikat Tragakan

Abstract

Gambir secara tradisional digunakan sebagai pelengkap sirih yang dikunyah dan dipercaya menguatkan gigi. Gambir mengandung senyawa katekin yang dapat mengambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans penyebab karies gigi. Pasta gigi merupakan sediaan yang efektif dan praktis untuk menjaga kesehatan mulut. Bahan pengikat merupakan bahan yang berperan penting untuk menyatukan komponen-komponen penyusun pasta gigi. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh variasi kadar tragakan terhadap stabilitas fisik pasta gigi ekstrak gambir meliputi viskositas, extrudability dan aktivitas antibakteri Streptococcus mutans. Ekstrak gambir diperoleh dengan maserasi menggunakan etil asetat. Pasta gigi dibuat dalam 4 formulasi dengan variasi kadar tragakan yaitu F0 (3,0%) sebagai kontrol negatif untuk aktivitas antibakteri Streptococcus mutans; F1 (3,0%); F2 (3,5%) dan F3 (4,0%). Pengujian sifat fisik meliputi homogenitas penampilan, pH, viskositas, pembentukan busa, extrudability yang dianalisis secara deskriptif. Hasil yang diperoleh bahwa variasi kadar tragakan berpengaruh terhadap viskositas dan extrudability yang tidak stabil selama penyimpanan. Aktivitas antibakteri pasta gigi ekstrak gambir terhadap Streptococcus mutans menunjukkan adanya zona hambat yang dianalisis secara One Way ANOVA. Kata kunci : ekstrak gambir, pasta gigi, tragakan, stabilitas fisik.