PERBANDINGAN BIAYA PENGELOLAAN TERNAK SAPI SECARA KANDANG KELOMPOK DENGAN TERNAK SAPI MANDIRI

Abstract

Penelitian ini mengangkat tema mengenai perbandingan biaya pengelolaan ternak sapi secara kandang kelompok dengan kandang mandiri. Biaya pengelolaan ternak dapat dihitung dari biaya produksi dan biaya transaksi. Penelitian dilakukan dengan pendekatan kualitatif dan menggunakan metode pengumpulan data berupa teknik wawancara serta kuesioner yang sifatnya sebagai penunjang. Penelitian ini melibatkan beberapa responden, diantaranya 1 orang informan kunci kandang kelompok yaitu ketua kandang, 1 informan kunci kandang mandiri yaitu pemilik kandang, 1 informan utama kandang kelompok yaitu anggota kandang, dan 1 informan pendukung yaitu masyarakat di sekitar kandang kelompok. Metode analisis data yang digunakan adalah metode fenomenologi, di mana metode ini digunakan untuk mencari kebenaran dan memanfaatkan pendapat dari setiap responden yang terlibat. Hasil penelitian ini ditemukan beberapa hal diantaranya: (1) Desa Sawahan Lor masih memiliki potensi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan pakan utama ternak sapi yaitu pakan hijauan. (2) Dalam sekali siklus pemeliharaan sapi dapat menghasilkan sapi yang unggul seperti sapi mosin yang memiliki harga jual sekitar 24 juta dengan bobot hampir 1 ton. (3) Biaya pengelolaan ternak sapi secara kandang kelompok lebih efisien jika dibandingkan dengan biaya pengelolaan kandang mandiri. (4) limbah kotoran sapi diolah menjadi pupuk tanaman sehingga memiliki manfaat bagi para petani dan tidak memberikan dampak yang buruk bagi masyarakat sekitar.