Analisis Implementasi Sistem Pengendalian Kualitas Crude Palm Oil (CPO) Pada PT Cahaya Anugerah Plantation Feliza Mill

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis implementasi sistem pengendalian kualitas Crude Palm Oil (CPO) di PT Cahaya Anugerah Plantation – Feliza Mill, dengan fokus pada prosedur, metode, dan teknologi yang digunakan serta tantangan yang muncul dalam menjaga kualitas produk sesuai standar perusahaan. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan teknik observasi partisipatif, wawancara mendalam, dan analisis dokumen. Data dianalisis secara tematik dan menggunakan kerangka Trilogi Juran yang mencakup perencanaan kualitas, pengendalian kualitas, dan perbaikan kualitas secara menyeluruh. Sistem kualitas mencakup penerapan SOP, sortasi manual, metode SQC, pengujian manual dan Foss NIRS, serta pelaporan melalui kertas, WhatsApp, Excel, SAP, dan aplikasi WD. Kendala yang ditemukan meliputi disiplin SOP yang belum merata, keterlambatan pelaporan, keterbatasan penggunaan teknologi, dan lemahnya koordinasi antardivisi. Analisis menunjukkan bahwa perencanaan dan pengendalian telah berjalan baik, namun perbaikan kualitas perlu ditingkatkan. Rekomendasi mencakup pelatihan pelaksana, penyederhanaan SOP, sistem pelaporan tepat waktu, koordinasi lintas divisi, dan pembinaan pemasok. Implementasi bertahap strategi ini diharapkan meningkatkan efektivitas sistem dan mendukung keberlanjutan.