Analisis Pengaruh Layout Dan Feeding System Injection Molding Beserta Desain Mold (Studi Kasus Cetakan Ketupat)

Abstract

Ketupat adalah makanan wajib bagi masyarakat Indonesia terutama umat Muslim saat perayaan Hari Raya Idul Fitri dan Idul Adha. Ketika menjelang Hari Raya permintaan pasar terhadap cetakan ketupat meningkat drastis dibanding hari – hari biasa. Cetakan ketupat yang sampai sekarang masih banyak digunakan berasal dari janur kuning yang dianyam sedemikian rupa sehingga membentuk ketupat. Beberapa masyarakat ada yang menggunakan plastik es sebagai pengganti cetakan ketupat, tetapi menurut BPOM hal tersebut beresiko mempengaruhi kesehatan dalam jangka waktu tertentu. Oleh karena itu penulis melakukan penelitian apabila cetakan ketupat dibuat dari plastik HDPE dengan referensi merek Tupperware yang lebih aman dan diproduksi secara masal menggunakan proses injection molding. Pada penelitian ini penulis meneliti tentang simulasi injection molding, desain mold dan modeling studi kasus cetakan ketupat. Dalam tugas akhir ini dilakukan perancangan feeding system seperti gate, runner, dan sprue. Selain itu dalam tugas akhir ini juga dilakukan simulasi injection molding dan perancangan moldbase dengan memperhatikan feeding system, quality prediction dan filling time. Penentuan mold cetakan ketupat ini mengikuti panduan Moldflow Design Guide dan katalog LKM tipe 5050. Tahap akhir dari perancangan ini adalah menentukan jenis mesin injection molding yang dapat digunakan untuk mencetak produk.