Perancangan Ulang Alokasi Slot Penyimpanan Item Gudang Dengan Metode Class Based Storage Untuk Mengurangi Overtime Pada Warehouse (Studi Kasus Pt Sumber Alfaria Trijaya, Tbk)

Abstract

PT. Sumber Alfaria Trijaya adalah perusahaan yang bergerak di bidang industri ritel dengan mengoperasikan jaringan mini market, dengan nama “Alfamart”. Dalam proses distribusinya Alfamart berhubungan dengan warehouse sebagai bagian dari sistem logistik untuk penyimpanan, penerimaan dan pengeluaran barang. Penelitian ini fokus pada warehouse dengan jumlah overtime tertinggi yaitu sebesar 11,3 % yakni pada DC Cilacap. Melalui analisis FMEA dan Fishbone Diagram, dapat diketahui bahwa problem area dari overtime yang terjadi di gudang terdapat di area/zona picking yaitu pada masalah repack saat proses carian dan sulitnya mencari lokasi display oleh picker. Berdasarkan hasil perhitungan existing throughput gudang, jarak tempuh picker pada area picking adalah 11.591,86 meter. Metode Class Based Storage dengan Teknik klasifikasi ABC berfungsi untuk melakukan pengklasifikasian berdasarkan peringkat persentase throughput yakni dari nilai kumulatif tertinggi hingga nilai kumulatif terendah. Dengan layout usulan yang telah dibuat maka telah menghasilkan penurunan total jarak tempuh sebanyak 24% sebesar 8.788,02 meter dengan menunjukan selisih sebanyak 2.803,84