Desain Ulang (Redesign) Kapak Tandan Sawit Berbasis Ergonomi Guna Meningkatkan Produktivitas Pekerja

Abstract

Industri kelapa sawit saat ini sangat berkembang pesat di Indonesia ini di sebabkan semakin meningkatnya permintaan minyak sawit Crude Palm Oil (CPO) di pasar Internasional. Oleh karena itu banyak perusahaan yang mengembangkan perkebunan kelapa sawit di Indonesia yang salah satunya adalah Badan Usaha Milik Negara (BUMN) yaitu PT. Perkebunan Nusantara V (PT.PN V) yang memiliki lokasi di Provinsi Riau. Dalam proses pemanenan buah kelapa sawit alat yang digunakan adalah dodos dan egrek serta membutuhkan alat pendukung lain seperti kapak, gancu dan tojok. Pada penelitian pendahuluan yang dilakukan terhadap pekerja, banyak pekerja yang mengeluh terhadap kapak yang digunakan saat ini, dikarenakan kapak terlalu pendek dan licin saat digunakan. Perbaikan kapak tandan sawit dilakukan dengan redesign kapak tandan sawit berbasis ergonomi dengan metode seleksi konsep dan pendekatan ergonomi partisipatori. Rancangan penelitian ini adalah rancangan sama subjek (treatment by subjects design) dengan sampel 12 orang pekerja pemanen sawit. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui desain kapak tandan sawit seperti apa yang diingikan pekerja sawit serta untuk mengetahui penurunan keluhan muskuloskeletal, kelelahan dan peningkatan produktivitas. Desain kapak yang diinginkan pekerja sawit adalah kapak yang memiliki spesifikasi mata kapak berbentuk setengah lingkaran dengan bahan besi/baja, bentuk handle sesuai lekukan jari berbahan kayu dan kapak diberi tambahan ganju dengan bahan besi/baja, terjadi penurunan keluhan muskuloskeletal sebesar 7,42 atau 37,72 %, penurunan kelelahan sebesar 11,25 atau 21,49 % serta terjadi peningkatan produktivitas sebesar 0,02 atau 20,05 %. Kata kunci : kapak tandan sawit, seleksi konsep, ergonomi partipatori, keluhan muskuloskeletal, kelelahan, produktivitas