Pengolahan Teh Tradisional Incip Khas Desa Begawat, Kecamatan Bumijawa, Kabupaten Tegal

Abstract

Kabupaten Tegal yaitu salah satu wilayah yang berada di Indonesia yang Sebagian memiliki daerah dataran tinggi yang mempunyai kebun teh yang sangat luas. Kabupaten Tegal merupakan tempat produksi teh terkenal, hingga saat ini. Teh incip yang dibuat secara tradisional di Dusun Mobok Desa Begawat, Kabupaten Tegal. Kurangnya eksplorasi dan informasi menjadikan teh tradisional incip belum terkenal, bahkan di daerah Kabupaten Tegal masih minim informasi. Melalui fotografi digunakan dengan baik untuk menyampaikan informasi yang efektif. Metode EDFAT diantaranya Entire, Detail, Framing, Angle dan Timing digunakan oleh penulis dalam membuat gambar ini lebih dari sekedar gambar dipadukan dengan fotografi dokumenter. Pengolahan teh tradisional incip Begawat, Kabupaten Tegal, Jawa Tengah menjadi fokus tulisan ini. Tujuan dari karya ini adalah penulis ingin mengabadikan moment dan mempromosikan secara informatif dan menarik bagaimana proses pengolahan teh tradisional incip, Begawat, Bumijawa, Kabupaten Tegal. Produk akhir dari karya ini adalah sebuah e-book yang dapat diakses oleh publik kapan saja dan dari mana saja. Karya e-book dan Photobook yang berjudul “Injtip Boemi Djawa” ini berisi foto foto visual beserta narasi dan kutipan singkat dari para narasumber, menjelaskan beberapa alat kuno yang digunakan dan menceritakan proses pengolahan teh tradisional mulai dari memetik hingga menikmatinya.