Pengaruh Variasi Kadar Amilum Beras Delanggu Sebagai Bahan Pengikat Terhadap Waktu Kadaluwarsa Tablet Parasetamol

Abstract

Indonesia memiliki bermacam-macam tanaman yang mengandung amilum yang dapat digunakan sebagai bahan tambahan tablet. Beras merupakan salah satu sumber amilum. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi kadar amilum beras Delanggu sebagai bahan pengikat terhadap waktu kadaluwarsa tablet parasetamol dengan kenaikan suhu 40°C, 55°C dan 70°C. Tablet parasetamol dengan variasi kadar amilum beras sebagai bahan pengikat dibuat menggunakan metode granulasi basah dan dibagi menjadi tiga formulasi menggunakan variasi bahan pengikat yaitu formula I: 5%, formula II: 10% dan formula III: 15%. Penelitian ini dilakukan dengan metode elevated study dengan menggunakan suhu 40°C, 55°C dan 70°C sehingga diperoleh nilai k (25°C) dari cara plot Arrhenius. Pengambilan sampling dilakukan pada menit ke-0, 15, 30, 45, 60 dan 75 (6 waktu sampling) kemudian dibaca dengan spektrofotometer UV-Vis. Data yang diperoleh dianalisis secara teoritis dan statistik dengan uji normalitas Shapiro-wilk dan dilanjutkan dengan uji statistik menggunakan one way anova satu jalan dengan taraf kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi kadar amilum beras Delanggu sebagai bahan pengikat mempengaruhi waktu kadaluwarsa tablet parasetamol. Waktu kadaluwarsa dari tablet parasetamol setelah diekstrapolasikan pada k (25°C) untuk masing-masing formula I, II dan III secara berurutan adalah 17,93 bulan; 19,82 bulan dan 11,23 bulan. Kata kunci : waktu kadaluarsa, tablet, amilum, beras, bahan pengikat