Penerapan Lean Manufacturing Untuk Mengurangi Pemborosan Pada Proses Produksi Batik Tulis (Studi Kasus: Ikm Batik Madana, Kampung Batik Giriloyo)

Abstract

Industri batik di Indonesia, yang didominasi oleh Industri Kecil dan Menengah (IKM), memberikan kontribusi besar terhadap perekonomian nasional. Salah satu contoh adalah IKM Batik Madana, yang berlokasi di Kampung Batik Giriloyo, Yogyakarta, menghadapi berbagai tantangan produksi batik tulis, terutama terkait pemborosan waktu pada tahap pewarnaan. Tantangan utama dalam produksi batik tulis meliputi proses yang tidak efisien dan perpindahan barang yang tidak perlu. Untuk mengatasi masalah ini, penerapankonsep lean manufacturing dengan menggunakan Value Stream Mapping (VSM), ValueStream Analysis Tools (VALSAT), dan metode Plan-Do-Check-Action (PDCA) diusulkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi aktivitas-aktivitas yang menyebabkan waste dan menguranginya menggunakan konsep lean manufacturing, sertamemberikan usulan rekomendasi perbaikan dengan menggunakan pendekatan PDCA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ditemukan 2 jenis waste yang paling dominan adalah waste inappropriate processing dan waste transportation. Usulan rekomendasi yang diberikan diantaranya Standard Operating Procedure (SOP) terkait teknik pencelupan dan penentuan standar konsentrasi zat warna dan garam yang tepat, penggantian alat takar/timbangan dari tradisional ke timbangan digital pada prosespenakaran zat warna dan garam, serta pembuatan desain troli custom sebagai wadah sekaligus alat angkut kain. Hasil dari penelitian ini menunjukkan pengurangan waktu operation dari 6752,425 detik menjadi 6123,442 detik, serta pengurangan waktu transportation dari 1027,882 detik menjadi 996,794 detik, sehingga diperoleh pengurangan waktu cycle time yang semula sebesar 24076,64 detik berkurang menjadi 23416,62945 detik.