Evaluasi Ekstrak Biji Nangka (Artocarpus Heterophyllus) Sebagai Koagulan Alami Untuk Pengolahan Air Gambut Dengan Proses Koagulasi–flokulasi

Abstract

Penelitian ini mengevaluasi efektivitas ekstrak biji nangka (Artocarpus heterophyllus) sebagai koagulan alami dalam pengolahan air gambut sintetis melalui metode koagulasi-flokulasi. Ekstraksi dilakukan menggunakan larutan NaCl 1 M serta karakterisasi dilakukan menggunakan spektrofotometer UV-Vis dengan reagen biuret dan FTIR. Koagulasi dilakukan pada dosis 1%, 1,5%, 2%, 2,5%, dan 3% (v/v). Kinerja pengolahan dievaluasi berdasarkan kekeruhan, total padatan terlarut (TDS), pH, dan intensitas cahaya, sedangkan kinerja koagulan dievaluasi melalui densitas, berat jenis, indeks volume lumpur (SVI), dan massa lumpur (SM). Hasil menunjukkan ekstrak biji nangka efektif menurunkan kekeruhan 99,82–99,96%, dengan TDS 51,11-61,61%, menaikkan pH air gambut asam menjadi 6,00–6,53, dan meningkatkan intensitas cahaya hingga 94,29– 94,36%. Kinerja koagulan tercermin pada densitas 0,9948–0,9953, berat jenis 0,9963–0,9967, SVI 41,34–68,06 mL/g, dan massa lumpur 85,05–89,74%, menunjukkan kemampuan pengendapan lumpur yang baik. Hasil ini menunjukkan bahwa ekstrak biji nangka merupakan koagulan alami yang efektif dan potensial sebagai alternatif koagulan kimia dalam pengolahan air gambut.