ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU PENOLONG MENGGUNAKAN PENDEKATAN PERIODIC REVIEW SYSTEM dan CONTINUOUS REVIEW SYSTEM (Studi Kasus : PG Madukismo, Bantul, Yogyakarta)

Abstract

Perkembangan perekonomian pada dunia industri di Indonesia kini semakin pesat dan persaingan antar industri yang semakin ketat, sehingga dibutuhkan usaha yang lebih baik dalam menghadapi persaingan tersebut. PG Madukismo adalah anak perusahaan dari PT Madubaru yang bergerak dibidang produksi gula pasir dan merupakan pabrik gula terbesar di Yogyakarta. Bahan baku utama dalam pembuatan gula pasir adalah tebu dan hasil tebu sangat berpengaruh pada hasil panen tebu dari lahan yang dimiliki oleh perusahaan maupun lahan petani yang telah bekerja sama dengan perusahaan. Selain itu bahan baku yang lain disebut sebagai bahan baku penolong seperti kapur thor, belerang, super floc, asam phospat, soda dan triphos. Pada PG Madukismo berada pada kondisi dimana jumlah persediaan bahan baku penolong yang cukup banyak setiap bulannya dan kebutuhan bahan baku yang disesuaikan dengan jumlah hasil tebu yang tidak dapat diprediksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui model persediaan probabilistik yang baik digunakan dalam menentukan waktu dan jumlah pemesanan bahan baku penolong dengan mempertimbangkan total biaya minimal. Total biaya persediaan menurut kebijakan perusahaan adalah untuk kapur thor sebesar Rp13.654.569, untuk belerang sebesar Rp3.393.634, untuk super floc sebesar Rp799.355, untuk asam phospat sebesar Rp3.856.198, untuk soda sebesar Rp3.860.408, untuk triphos sebesar Rp735.541. Hasil penelitian menunjukkan bahwa model persediaan periodic review system memiliki total biaya persediaan minimal