Analisis Tata Niaga Beras “Studi Kasus Perniagaan Beras Kabupaten Ponorogo”

Abstract

Penelitian ini menganalisis tata niaga beras di Kabupaten Ponorogo dengan tujuan mengidentifikasi dan memahami aspek-aspek yang memengaruhi efisiensi distribusi, penetapan harga, serta struktur dan perilaku pelaku di sepanjang rantai pasok beras. Kabupaten Ponorogo memiliki peran penting dalam produksi beras di Indonesia, namun permasalahan dalam tata niaga sering kali menghambat kesejahteraan petani. Tata niaga yang panjang dan praktik double marginalization menyebabkan harga yang diterima petani rendah, sementara harga akhir untuk konsumen tinggi. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif, dengan pengumpulan data melalui observasi, wawancara dengan petani, pengepul, pedagang besar, dan pengecer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketidakefisienan dalam proses distribusi, ketidaktransparanan harga, serta penguasaan oleh pengepul besar menjadi faktor dominan yang mempengaruhi tata niaga beras di Ponorogo. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi bagi peningkatan efisiensi tata niaga dan kesejahteraan petani, serta sebagai dasar untuk kebijakan terkait sektor pertanian dan pangan di Kabupaten Ponorogo.