Validasi Metode Analisis Kandungan Total Fenolik Ekstrak Daun Benalu Kelor menggunakan Spektrofotometer UV-Visible

Abstract

Benalu kelor diketahui mengandung berbagai senyawa bioaktif, salah satunya adalah senyawa fenolik yang memiliki potensi sebagai antioksidan alami. Penentuan kadar senyawa fenolik dilakukan menggunakan metode spektrofotometri UV-Visible dengan reagen Folin–Ciocalteu, yang bekerja berdasarkan prinsip reaksi redoks antara senyawa fenolik dengan reagen untuk menghasilkan senyawa kompleks berwarna yang dapat diukur pada panjang gelombang tertentu. Penelitian ini bertujuan untuk memvalidasi metode spektrofotometri UV-Visible dalam penetapan kadar total fenolik pada ekstrak daun benalu kelor. Validasi metode dilakukan dengan parameter linieritas, LOD, LOQ, presisi, akurasi, dan estimasi ketidakpastian pengukuran. Hasil validasi menunjukkan bahwa metode memenuhi kriteria keberterimaan dengan persamaan regresi y = 0,004x + 0,0004, nilai R2 sebesar 0,998 dan r = 0,999. Nilai LOD dan LOQ yang diperoleh masing-masing sebesar 0,501 mg/L dan 1,670 mg/L. Hasil presisi menunjukkan nilai %RSD sebesar 3,77% dan akurasi berdasarkan %recovery sebesar 107,41%. Nilai ketidakpastian diperluas sebesar 3,848 mg GAE/g dengan persentase ketidakpastian 7,184%. Kadar total senyawa fenolik yaitu 53,556 mg GAE/g dengan kadar rendemen 0,45%.