Analisis Kadar Nitrogen Dalam Daun Jati Menggunakan Metode Kjeldahl di Laboratorium Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Yogyakarta

Abstract

Telah dilakukan pengujian analisis nitrogen dalam sampel daun jati untuk mengetahui kadar nitrogen total dalam sampel dengan menggunakan metode kjedahl. Pengujian ini juga dilengkapi dengan dengan beberapa paremeter metode analisis yang terdiri dari presisi, akurasi dan estimasi ketidakpastian pengukuran. Prinsip metode kjedahl ialah N-organik diubah menjadi nitrogen anorganik seperti NH4+ atau NO3 melalui proses destruksi, destilasi dan titrasi. Berdasarkan analisis nitrogen total menggunakan metode kjedahl diperoleh hasil kadar nitrogen total dalam sampel sebesar 1,29 % dan kadar sampel ditambah spike sebesar 1,86 %, sedangkan nilai presisi (% RSD) 0,0108 %, akurasi (%(Recovery) 95 %, Estimasi ketidakpastian gabungan sebesar 0,0034 dan ketidakpastian diperluas sebesar 0,0070. Hal ini menunjukan hasil yang baik karena memenuhi syarat keberterimaan.