Formulasi Sediaan Hard Candy Lozenges Ekstrak Herba Meniran (Phyllanthus Niruri L) menggunakan Variasi Kombinasi Isomalt dan Corn Syrup

Abstract

Latar Belakang: Meniran (Phyllanthus niruri L.) yang memiliki rasa pahit serta aktivitas imunomodulator, berpotensi diformulasikan dalam sediaan hard candy lozenges. Isomalt dan corn syrup sebagai basis hard candy lozenges dapat menentukan karakteristik sediaan serta stabilitas penyimpanan selama 4 minggu. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik dan stabilitas hard candy lozenges herba meniran selama penyimpanan 4 minggu dengan variasi kombinasi isomalt dan corn syrup. Metode: Ekstrak meniran diperoleh melalui maserasi dengan etanol 96% dan diidentifikasi menggunakan kromatografi lapis tipis. Sediaan hard candy lozenges dibuat tiga formula dengan variasi kombinasi isomalt dan corn syrup yaitu FI (94,5%:0,5%), FII (94%:1%), dan FIII (93,5%:1,5%). Evaluasi meliputi uji organoleptik, ketebalan, kadar air, keragaman bobot, kekerasan, kerapuhan, oral retention time, serta stabilitas penyimpanan 4 minggu. Analisis data dilakukan secara deskriptif menggunakan Microsoft Excel. Hasil: Ekstrak herba meniran diperoleh dengan rendemen 11,2%. Hasil kromatografi lapis tipis positif flavonoid pada Rf 0,56 (kuning kehijauan) dan 0,66 (biru). Evaluasi menunjukkan semua formula memenuhi parameter mutu, meliputi ketebalan, kadar air, keragaman bobot, kekerasan, kerapuhan, dan oral retention time selama penyimpanan 4 minggu. Kesimpulan: Kombinasi isomalt dan corn syrup berperan dalam menentukan karakteristik fisik serta stabilitas sediaan hard candy lozenges ekstrak herba meniran selama penyimpanan 4 minggu. FII merupakan formula terbaik yang menunjukkan kualitas karakteristik fisik dan stabilitas yang baik selama penyimpanan tersebut.