Inovasi Olahan Produk Cepat Saji Sandwich dengan Pemilihan Bahan Baku yang Berkualitas Aspek Pemasaran

Abstract

Perkembangan kuliner di Indonesia semakin dipengaruhi tren makanan Barat seperti Sandwich, yang menjadi bagian dari makanan cepat saji global. Bisnis Zandwich hadir sebagai inovasi dengan menawarkan variasi sandwich unik, menggabungkan sayuran lokal, buah segar, dan lapisan roti untuk menciptakan rasa seimbang dan tekstur menggugah selera. Alasan penulis memilih bisnis ini meliputi preferensi masyarakat terhadap makanan cepat saji yang diminati oleh konsumen karena kepraktisannya. Perkembangan Zaman dalam penggunaan teknologi sangat membantu dalam mengoptimalkan strategi pemasaran. Oleh karena itu, dengan memanfaatkan teknologi dalam pemasaran dapat memberikan keuntungan dalam pengembangan bisnis. Strategi pemasaran dikembangkan secara online dan offline untuk meningkatkan brand awareness, memperluas pangsa pasar, dan membangun hubungan jangka panjang dengan konsumen. Pemasaran online, penulis memanfaatkan media sosial Instagram dan TikTok melalui konten menarik, endorsement influencer dengan akun Instagram yaitu Gitatriyanadessy dan Menu Hunter, melakukan live streaming, iklan Tiktok serta membuat pelayanan makanan secara online seperti GoFood dan GrabFood beserta Campaign Promo. Sementara pemasaran offline melibatkan stand penjualan langsung di Lokasi Stadion Maguwoharjo. Maka karena itu, dari beberapa strategi yang dirancang bertujuan untuk mencapai keunggulan kompetitif di era digital, dengan adaptasi terhadap dinamika pasar untuk memenuhi kebutuhan konsumen secara efektif.