PENGARUH JAMINAN HALAL, KUALITAS PRODUK DAN REVIEW MEDIA SOSIAL TERHADAP SIKAP DAN MINAT BELI MAKANAN BAGI KONSUMEN MUSLIM DI RESTAURANT YOGYAKARTA

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan menjelaskan pengaruh jaminan halal, kualitas produk, dan ulasan media sosial terhadap sikap dan minat beli makanan bagi konsumen muslim pada restaurant yang ada di wilayah Yogyakarta. Penelitian ini menggunakan data primer teknik convenience sampling dengan sampel yang diperoleh 200 responden konsumen muslim. Penelitian ini menggunakan metode analisis Structural Equation Modeling (SEM) dengan olah data menggunakan program SmartPLS versi 3.0. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa jaminan halal, kualitas produk, dan ulasan media sosial berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli konsumen muslim. Adapun sikap konsumen yang dipengaruhi oleh jaminan halal, kualitas produk, dan ulasan media sosial menunjukkan hasil positif dan signifikan. Selanjutnya, sikap konsumen juga menunjukkan adanya pengaruh secara positif dan signifikan terhadap minat beli.