Identifikasi Metil Salisilat Dalam Minyak Gondopuro (Gaultheria procumbens, L) dan Sintesis Metil 4-Hidroksibenzoat

Abstract

Dilakukan identifikasi metil salisilat dari minyak gondopuro dengan GC-MS. Hasil identifikasi yang diperoleh adalah terdapat satu puncak pada waktu retensi 12,729 menit. Kemurnian senyawa metil salisilat dalam minyak gondopuro adalah 100%. Telah dilakukan sintesis metil 4-hidroksibenzoat dari metil salisilat dalam minyak gondopuro. Sintesis tersebut dilakukan melalui 3 tahap, yaitu sintesis asam salisilat, penataan ulang asam salisilat menjadi asam 4-hidroksibenzoat dan esterifikasi. Sintesis asam salisilat dilakukan dengan merefluks metil salisilat dari minyak gondopuro dengan NaOH dan ditambahkan asam sulfat menghasilkan kristal putih dngan titik lebur 1600C dan rendemen 91,68%. Penataan ulang asam salisilat melalui garam kalium salisilat pada suhu 2300C menghasilkan asam 4-hidroksibenzoat yang berupa kristal berwarna kuning kecoklatan dengan titik lebur211,9 0C dan rendemen 21,04%. Metil 4-hidroksibenzoat berbentuk kristal berwarna coklat dengan titik lebur 130 0C diperoleh dari reaksi esterifikasi antara asam 4-hidroksibenzoat dan metanol dengan katalis asam sulfat pekat dengan rendemen 82,23%. Hasil reaksi diidentifikasi dengan spektrometer IR, 1H-NMR. KATA KUNCI: Metil salisilat, minyak gondopuro, asam salisilat, asam 4-hidroksibenzoat, metil 4-hidroksibenzoat