Faktor-Faktor Penentu Inovasi Terbuka pada Usaha Kecil dan Menengah (UKM) Kuliner: Model Terintegrasi TOE–TAM dengan Adopsi Teknologi sebagai Mekanisme Perantara

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh faktor teknologi, faktor organisasi, dan faktor lingkungan terhadap open innovation melalui technology adoption pada UKM kuliner di Kabupaten Sleman. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pentingnya transformasi digital dan inovasi terbuka bagi UKM di tengah persaingan usaha yang semakin dinamis, serta masih terbatasnya penelitian yang mengintegrasikan Technology Acceptance Model (TAM) dan Technology- Organization-Environment (TOE) dalam satu model penelitian. Pendekatan yang digunakan adalah kuantitatif dengan jenis penelitian eksplanatori. Data primer dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner kepada 178 pemilik atau pengelola UKM kuliner di Kabupaten Sleman yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Analisis data dilakukan dengan metode Partial Least Squares-Structural Equation Modeling (PLS-SEM) menggunakan SmartPLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor teknologi berpengaruh positif dan signifikan terhadap open innovation. Sebaliknya, faktor lingkungan berpengaruh signifikan terhadap open innovation dengan arah hubungan negatif. Sementara itu, faktor organisasi tidak berpengaruh signifikan terhadap open innovation. Penelitian ini juga menemukan bahwa faktor teknologi, faktor organisasi, dan faktor lingkungan tidak berpengaruh signifikan terhadap technology adoption. Selain itu, technology adoption tidak berpengaruh signifikan terhadap open innovation dan tidak mampu memediasi pengaruh faktor teknologi, faktor organisasi, maupun faktor lingkungan terhadap open innovation. Temuan ini menunjukkan bahwa persepsi positif terhadap teknologi merupakan pendorong utama inovasi terbuka, sedangkan tekanan lingkungan yang tinggi justru dapat menghambat keterbukaan inovasi pada UKM kuliner di Sleman.