Perancangan Urban Farming dengan Pendekatan Bioklimatik di Cempaka Putih, Jakarta Pusat

Abstract

Ketahanan pangan di DKI Jakarta menjadi isu krusial yang membutuhkan solusi inovatif. Sebagai upaya meningkatkan

ketahanan pangan, pemerintah telah menginisiasi pengembangan sistem urban farming di kawasan Cempaka Putih, Ja- karta Pusat. Perancangan ini bertujuan merancang sebuah sistem urban farming yang tidak hanya produktif, tetapi juga

berkelanjutan dan mampu mengatasi tantangan di wilayah perkotaan. Dengan mengadopsi pendekatan bioklimatik, sistem ini diharapkan dapat memaksimalkan potensi iklim sekitar, mengurangi penggunaan energi, dan menciptakan lingkungan yang lebih sehat. Perancangan ini berfokus pada perancangan sistem urban farming yang terintegrasi, mulai dari pemilihan komoditas dan kebutuhan pasar, hingga pengelolaan pasca panen dan pemasaran melalui farmers market. Dengan demikian, sistem ini tidak hanya menjadi sumber pangan segar bagi masyarakat sekitar, tetapi juga dapat berkontribusi pada perekonomian lokal. Melalui penerapan prinsip-prinsip bioklimatik, sistem ini diharapkan dapat menjadi ide bagi pengembangan urban farming di daerah perkotaan lainnya, sekaligus meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya ketahanan pangan dan keberlanjutan lingkungan.