STRATEGI BERTAHAN INDUSTRI OLEH-OLEH MAKANAN DI KOTA SAMARINDA SELAMA PANDEMI COVID-19

Abstract

Sejak pandemi Covid-19, banyak sektor ekonomi domestik dan global yang terpengaruh. Dampak pandemi paling berpengaruh di sektor usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). UMKM sektor industri makanan dan minuman di Kota Samarinda paling merasakan dampak pandemi Covid-19 ini, salah satunya industri makanan amplang. Pada masa pandemi Covid-19 ini, banyak pelaku usaha kecil dan menengah (UMKM) susah payah menghadapi bisnisnya yang terhambat, bahkan mungkin tak mampu bertahan akibat dampak Covid-19. Salah satu strategi yang telah dilakukan oleh para pelaku usaha toko amplang di Kota Samarinda yaitu dengan memanfaatkan peluang di dalam ekosistem digital. Sehingga membuat peneliti ingin mengetahui bagaimana strategi yang dapat dilakukan oleh para pelaku usaha UMKM pada toko-toko amplang yang ada di Kota Samarinda selama pandemi Covid-19. Penelitian ini dilakukan dengan metode kulitatif dengan pendekatan deskriptif, teknik analisis data yang digunakan analisis SWOT. Penelitian ini menunjukkan hasil bahwa dengan adanya pandemi Covid-19 memberikan dampak yang signifikan dengan pengunjung wisatawan berkurang sehingga turunnya omzet selain itu tantangan utama yang dirasakan pelaku usaha UMKM adalah kesulitan dalam memasarkan produk melalui media sosial dan strategi yang dapat diterapkan UMKM Amplang di selama pandemi Covid-19 dengan memanfaatkan e-commerce sebagai metode penjualan baru.