Analisis Kadar Klorin (Cl) dalam Beras dengan Metode Voltametri Siklik Menggunakan Elektroda Platina (Pt)

Abstract

Telah dilakukan pengujian analisis klorin dalam sampel beras untuk menentukan elektrolit optimum dari pengujian beras dengan siklik voltametri dan untuk mengetahui kadar klorin dalam sampel beras. Pengujian ini juga dilengkapi dengan dengan beberapa paremter validasi metode analisis yang terdiri dari linearitas, limit deteksi (LOD), limit kuantitasi (LOQ), presisi, akurasi serta ketidakpastian pengukuran dengan metode voltametri siklik menggunakan elektroda platina. Hasil dari pengujian ditemukan bahwa larutan bufer fosfat pH 7 0,1 M dapat digunakan sebagai elektrolit pendukung dengan adanya puncak voltamogram pada potensial ±0,55 volt, linearitas dari deret standar larutan standar klorin diperoleh sebesar (R2) = 0,998 sehingga metode ini dapat diterima, limit deteksi sebesar 7,4889 mg/L, limit kuantisasi sebesar 24,9631 mg/L, presisi (%RSD) sebesar 1,77% dan akurasi sebesar 88,19%. Kadar klorin dari sampel beras didapatkan sebesar 43,5173 ± 4,22 mg/L.