Penentuan Timbal (Pb) pada Garam Kasar dengan Metode Spiking menggunakan Spektrofotometer Serapan Atom (SSA)

Abstract

Telah dilakukan penentuan analisis logam berat timbal pada contoh garam kasar dengan metode spiking menggunakan spektrofotometer serapan atom. Spiking merupakan teknik analisis sampel yang dilarutkan dengan penambahan larutan standar untuk menaikan kadar agar terdeteksi oleh instrumen. Analisis menggunakan spektrofotometer serapan atom pada panjang gelombang 283,3 nm. Berdasarkan hasil pengujian didapatkan hasil nilai koefisien determinasi (r2 ) 0,9975 dan koefisien korelasi (r) 0,9987, nilai LOD dan LOQ diperoleh sebesar 1,9918 mg/L dan 6,6394 mg/L, nilai presisi %RSD sebesar 5,98 % nilai % temu balik diperoleh sebesar 80.37 % dan estimasi ketidakpastian pengukuran (18,48 ± 8,04) mg/Kg hasil kepercayaan pengukuran tidak baik. Hasil pengukuran sampel garam kasar diperoleh sebesar 18,48 mg/Kg dinyatakan tidak memenuhi syarat baku mutu SNI 3556:2016.