Strategi Tiktok Marketing Communication Untuk Meningkatkan Brand Awareness Street Coffe (Studi Pada 31bloc Yogyakarta)

Abstract

Perkembangan media sosial, khususnya TikTok, telah mengubah cara pelaku usaha lokal membangun komunikasi pemasaran dan brand awareness di kalangan generasi muda. TikTok tidak hanya berfungsi sebagai platform hiburan, tetapi juga sebagai ruang pencarian informasi, rekomendasi, dan pembentukan preferensi gaya hidup, termasuk dalam pemilihan tempat ngopi oleh mahasiswa. Street Coffee 31Bloc, kedai kopi lokal di Yogyakarta, memanfaatkan TikTok sebagai media utama dalam strategi komunikasi pemasarannya untuk menjangkau mahasiswa sebagai target audiens. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana Street Coffee 31Bloc merancang dan mengimplementasikan strategi TikTok marketing communication dalam membangun brand awareness di kalangan mahasiswa Yogyakarta serta memahami pengalaman mahasiswa ketika berinteraksi dengan konten TikTok 31Bloc. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi terhadap konten TikTok @tigasatubloc dan wawancara mendalam dengan pemilik, pengelola media sosial, serta lima mahasiswa sebagai informan pendukung. Analisis data dilakukan secara deskriptif dengan menggunakan model AISAS sebagai kerangka analisis pengalaman audiens. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi TikTok marketing communication 31Bloc menonjolkan konten visual yang merepresentasikan suasana kedai, aktivitas pengunjung, interaksi barista, serta identitas street coffee yang dekat dengan gaya hidup mahasiswa. Strategi ini dijalankan melalui konten organik yang mengikuti tren TikTok, penggunaan elemen visual dan musik populer, serta interaksi dengan audiens. Selain itu, 31Bloc juga memanfaatkan influencer sebagai bagian dari strategi berbayar untuk memperluas jangkauan audiens. Pengalaman mahasiswa dalam berinteraksi dengan konten tersebut berlangsung melalui tahapan AISAS, mulai dari perhatian hingga berbagi pengalaman setelah berkunjung ke kedai.