Upaya Gastrodiplomasi Indonesia Melalui Kopi di Amerika Serikat pada Tahun 2021-2024

Abstract

Indonesia sebagai negara dengan tingkat ekspor kopi terbesar ke-3 di dunia, membuat kopi Indonesia menjadi komoditas yang diminati di kancah internasional. Gastrodiplomasi melalui kopi menjadi terobosan baru Indonesia untuk memperluas hubungan bilateralnya khususnya dengan Amerika Serikat. Hal ini didukung oleh Amerika Serikat sebagai negara dengan tingkat impor kopi terbesar di dunia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pemerintah Indonesia mengupayakan kopi Indonesia dijadikan alat gastrodiplomasi dan dapat bersaing di pasar Amerika Serikat. Melalui konsep gastrodiplomasi menurut Juyan Zhang yang dibagi menjadi 3 tahap yaitu Branding Themes, Messages, dan Strategies and

Tactics, termasuk keenam strateginya Product Marketing, Food Events, Coalition- building, Use of Opinion Leaders, Media Relations, dan Education, dapat

mengetahui selama ini Indonesia sudah melakukan konsep gastrodiplomasi yang diusung oleh Juyan Zhang. Hasilnya, Indonesia mendapatkan keuntungan yang signifikan, dalam hal ekonomi, maupun dalam hal pemahaman budaya Indonesia yang memperkenalkan kopi Indonesia sehingga meningkatkan exposure akan citra Indonesia.