LAPORAN PROYEK BISNIS “A&P CHICKEN”

Abstract

Proyek bisnis yang bernama A&P CHICKEN merupakan usaha kuliner yang mengkhususkan dalam menyajikan makanan ayam geprek yang lezat dan gurih dan menghasilkan produk makanan cepat. Ayam geprek adalah hidangan populer di Indonesia, di mana ayam tepung yang sudah digoreng digeprek bersama dengan bumbu pedas yang khas, seperti sambal, cabai, dan rempah- rempah lainnya. Tujuan dari proyek ini adalah untuk memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan kepada pelanggan dengan menawarkan ayam geprek berkualitas tinggi dengan variasi rasa yang menarik. Selain itu, tujuan dari proyek ini adalah untuk menciptakan merek yang dikenal luas dan menjadi pilihan pertama bagi para pengunjung yang mendambakan makanan pedas dan lezat. Proyek penguatan bisnis ini telah dijalankan selama kurang lebih 1 tahun mulai dari bulan juni 2022 hingga juni 2023. Peluncuran awal produk A&P CHICKEN memiliki 7 menu yang ditawarkan yang dibandrol dengan harga yang terjangkau. Fokus dalam proyek penguatan bisnis ini adalah: (1) Apakah A&P CHICKEN dapat bersaing pada industri kuliner kue di Indramayu ? (2) Apakah strategi terbaik bagi A&P CHICKEN untuk meningkatkan omzet? Berdasarkan hasil pelaksanaan proyek penguatan bisnis A&P CHICKEN akan memanfaatkan media social dengan lebih teratur, melakukan inovasi terus menerus terhadap produk yang dibuat seperti memperbanyak varian menu agar pelanggan tertarik terhadap produk yang dijual, dan melakukan investasi dalam lini produksi seperti membeli equipment dan menambah karyawan agar meningkatkan jumlah produksi.