Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol dan Fraksi Etil Asetat Daun Legundi (Vitex Trifolia L.) dengan Metode DPPH (2,2-difenil-1- Pikrilhidrazil)

Abstract

Latar belakang: Stres oksidatif dapat terjadi akibat ketidakseimbangan pembentukan radikal bebas dengan rendahnya kadar antioksidan sehingga dapat mengakibatkan kerusakan sel. Tanaman legundi memiliki potensi aktivitas antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas dengan kandungan fenolik dan flavonoid yang tinggi. Penelitian dengan perbedaan metode ekstraksi dan pelarut yang digunakan penting dilakukan untuk mengetahui potensi aktivitas antioksidan yang dapat dihasilkan. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan senyawa serta aktivitas antioksidan ekstrak etanol dan fraksi etil asetat daun legundi. Metode: Serbuk daun legundi diekstraksi dengan metode maserasi dibantu sonikasi menggunakan pelarut etanol 96% kemudian difraksinasi menggunakan kromatografi cair vakum dengan fase gerak etil asetat. Identifikasi kandungan senyawa menggunakan metode kromatografi lapis tipis kemudian aktivitas antioksidannya dievaluasi menggunakan metode DPPH. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan ekstrak etanol dan fraksi etil asetat mengandung senyawa fenolik, flavonoid, terpenoid, triterpenoid, saponin, dan steroid. Kadar total fenolik dan flavonoid yang terkandung termasuk cukup tinggi sehingga berkorelasi dengan potensi aktivitas antioksidan yang dapat dihasilkan. Aktivitas antioksidan ekstrak etanol memiliki nilai IC50 sebesar 45,07 ppm, sedangkan fraksi etil asetat sebesar 100,51 ± 2,24 ppm. Kesimpulan: Aktivitas antioksidan ekstrak etanol yang dievaluasi dengan metode DPPH termasuk dalam kategori sangat kuat, sedangkan fraksi etil asetat kategori sedang relatif kuat.