Tausi : Tahu Bakso Isi dengan Berbagai Isian dan Inovasi Varian Rasa Bidang Keuangan

Abstract

Penelitian ini disusun sebagai laporan Tugas Akhir Perintisan Bisnis yang membahas usaha kuliner Tahu Bakso Varian Premium dengan merek TAUSI (Tahu Bakso Isi) dari sudut pandang Ekonomi Islam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan usaha, khususnya dari aspek keuangan dan operasional. Metode yang digunakan adalah studi kelayakan bisnis dengan fokus pada perhitungan Harga Pokok Penjualan (HPP), Break-Even Point (BEP), serta analisis laporan keuangan selama periode operasional 5 Agustus hingga 5 Oktober 2025. Hasil analisis menunjukkan bahwa pada awal operasional, usaha mengalami kendala akibat penetapan HPP yang kurang tepat. Namun, setelah dilakukan perbaikan melalui penerapan metode Activity-Based Costing (ABC) dan penyesuaian harga jual, kinerja keuangan usaha mengalami peningkatan. Pada akhir periode, TAUSI berhasil memperoleh laba bersih sebesar Rp5.002.685 dengan total pendapatan Rp15.313.700, dan titik impas tercapai pada penjualan 537 unit produk. Berdasarkan hasil tersebut, usaha TAUSI dinilai layak secara finansial, meskipun masih diperlukan pengelolaan arus kas dan piutang yang lebih baik agar usaha dapat berkelanjutan.