Penilaian Kinerja Rantai Pasok Berkelanjutan dengan Pendekatan Scor 12 dan Sistem Dinamik pada Industri Kerajinan Ijuk di Kabupaten Lombok Tengah, NTB

Abstract

Industri kerajinan Ijuk merupakan salah satu industri manufaktur skala mikro dan kecil yang banyak dijalankan oleh masyarakat Kabupaten Lombok Tengah. Iklim bisnis yang semakin kompetitif menuntut pelaku industri tidak hanya mampu menyediakan produk yang berkualitas, murah, tepat, dan cepat, tetapi produk yang dihasilkan juga harus ramah lingkungan dan memiliki reputasi sosial yang baik. Salah satu upaya untuk dapat memenangkan persaingan yaitu melalui strategi manajemen rantai pasok berkelanjutan. Manajemen rantai pasok berkelanjutan sangat penting bagi industri skala mikro dan kecil, karena setiap aktivitas penciptaan nilai ekonomi produk sepanjang aliran rantai pasok mempertimbangkan kriteria-kriteria aspek lingkungan dan sosial. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan penilaian dan peningkatan kinerja rantai pasok berkelanjutan pada industri kerajinan Ijuk dengan metode SCOR 12 dan pemodelan sistem dinamik. Kinerja rantai pasok berkelanjutan industri kerajinan Ijuk dinilai baik, namun terdapat atribut kinerja pada setiap aspek memiliki pencapaian yang tidak memuaskan. Penelitian ini merancang strategi perbaikan kinerja rantai pasok yang mencakup strategi di level strategis, taktis, dan operasional. Berdasarkan hasil pemodelan sistem dinamik, penelitian ini merekomendasikan penerapan sustainable inventory management dengan skenario optimistic sebagai strategi perbaikan kinerja rantai pasok berkelanjutan pada industri kerajinan Ijuk.