Pengaruh Pemberian Minuman Bersoda Terhadap Gambaran Histologis Aorta Thoracica Tikus yang Diberi Diet Tinggi Lemak

Abstract

Latar Belakang: Diet tinggi lemak dan minuman bersoda menjadi faktor risiko terjadinya gangguan pada aorta thoracica. Gangguan tersebut dapat ditandai dengan terjadinya perubahan morfologi pembuluh darah berupa terdapat munculnya sel busa pada tunika intima serta penebalan pada tunika intima dan tunika media. Tujuan Penelitian: Mengetahui perbedaan gambaran histologis aorta thoracica pada kelompok tikus yang diberi diet tinggi lemak dan minuman bersoda dengan kelompok yang tidak diberi diet tinggi lemak dan minuman bersoda. Metode Penelitian: Terdapat 20 preparat aorta thoracica yang diamati menggunakan mikroskop dalam 10 lapang pandang dan dengan perbesaran 400x. Pengukuran ketebalan tunika intima dan tunika media dilakukan dengan menarik garis lurus menggunakan Raster Image Software. Penghitungan sel busa dilakukan dengan aplikasi penghitung sel. Hasil: Uji statistik menunjukkan perubahan bermakna pada jumlah sel busa yang ada di tunika intima (p=0.00). Jumlah sel busa kelompok HFD+S tertinggi dan pada uji post hoc didapatkan perbedaan yang signifikan dengan kelompok N (p=0.00) dan HFD (p=0.01). Pada kelompok HFD dan HFD+S terdapat peningkatan ketebalan tunika intima (p=0.86) dan penipisan tunika media (p=0.80) tetapi tidak signifikan dibandingkan dengan kelompok N. Kesimpulan: Terdapat peningkatan jumlah sel busa yang bermakna pada tunika intima akibat pemberian soda disertai diet tinggi lemak. Perubahan ketebalan tunika intima dan media tidak signifikan.