Analisis Perbandingan Kualitas Air Minum Isi Ulang dengan Air Minum Kemasan Ditinjau Dari Kadar Ca, Mg dan Fe Menggunakan Spektrofotometer Serapan Atom

Abstract

Industri air minum-yang makin marak menawarkan ar minum yang praktis dan juga higienis, akan tetapi terkadang kualitasnya patut dipertanyakan apakah telali memenuhi standar baku mutu air minum atau tidak; sehingga perlu dilakukan uji kelayakan air minum ditinjau dari kandungan Ca; Mg dan Fe yang merupakan logam mineral esensial menggunakan spektrofotometer serapan atom Telah dilakukan penelitian lima merek sempel air minum isi ulang dan lima merek sempel air minum kemasan. Masing-masing sempel aiambil 10 mL dan duambahkan dengan HN03 0,1 Mkemudian sempel dianal.sis dengan spektrofotometer serapan atom. Besarnya kadar Ca untuk konsentrasi dalam air minum kemasan dan isi ulang secara keseluruhan tidak menunjukan perbedaan yang signifikan dan selurulinya masih berada di bawali batas maksimal yarg dianjurhin AMDK 17 yang mempunyai kadar yang paling besar yaitu sebesar 10.378 ppm Kadar Mg tertinggi terdapat pada air minum dengan kode AMIU 2vaitu sebesar 48P ppm secara keseluruhan kadar Mg air minum tidak menunjukan perbedaan yang signifikan. Kadar Ca dan Mg seluruh sample air minum berada di bawah batas maksunum standar baku mutu air minum. Nilai ambang batas yang diperbolehkan untuk Fe yaitu maksimal sebesar 0,3 ppm, dan dari data di atas ternyata AMIU 2 mempunyai kadar yang melebihi ambang batas yang diperbolehka-i yaitu sebesar u,oyo ppm