REDESAIN JARAK COFFEE & TALK UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI SIRKULASI PEJALAN KAKI DIBENTUK DENGAN ELEMEN DINDING-DINDING TRANSPARAN DAN PENATAAN VEGETASI LUAR

Abstract

: Jarak Coffee & Talk adalah salah satu cafe yang terkenal yang berlokasi di Sigelap, Desa Ngaliyan, Kecamatan Tersono, Kabupaten Batang. Kehadiran cafe berada di tengah kawasan sub-urban menjadi suatu hal baru di tengah masyarakat. Cafe tersebut memiliki daya tarik view hamparan sawah yang membentang. Orang berdatangan dari dalam dan luar kota datang untuk menikmati hidangan cafe dengan melihat view sawah. Konsumen yang datang ke cafe kesulitan untuk menemukan tempat memesan. Hal ini disebabkan kurangnya penataan sirkulasi sebagai pergerakan pejalan kaki. Konsumen awam terhadap pembagian ruang yang cukup bervariasi di cafe. Cafe memiliki 4 ruang dengan pembagian 2 ruang terbuka dan 2 ruang tertutup. Tujuan dari penelitian adalah untuk meningkatkan efisiensi sirkulasi pejalan kaki dengan melakukan redesain cafe. Metode yang dilakukan dalam penelitian adalah dengan observasi langsung ke lokasi dan melakukan wawancara dengan beberapa konsumen. Dari hasil wawancara dilakukan redesain cafe untuk menyelesaikan masalah sirkulasi. Hasil penelitian adalah melakukan redesain pada cafe dengan penataan elemen dinding-dinding transparan dan penataan vegetasi luar.