Analisis Studi Waktu dan Gerak Kerja Operator Produksi Doilies menggunakan Metode Stopwatch dan Therblig (Studi Kasus PT. XYZ)

Abstract

PT. XYZ merupakan perusahaan manufaktur yang memproduksi olahan kertas untuk kebutuhan kemasan makanan dan kebutuhan horeka seperti doilies, baking cup, paper bag, dan topi koki. Perusahaan ingin melakukan perbaikan waktu dan gerak kerja pada produksi doilies untuk meningkatkan kapasitas output-nya dan memperbaiki proses produksinya agar lebih ergonomis. Perusahaan menggunakan stopwatch untuk menentukan kapasitas output. Tetapi, dalam menentukan waktu standar untuk kapasitas output-nya belum menggunakan rating faktor tiap pekerja dan kelonggaran yang diberikan kepada pekerja disamaratakan. Selain itu, pada proses produksinya belum dilakukan secara ergonomis dengan baik pada gerak pekerja, fasilitas, maupun lingkungannya. Sehingga perlu dianalisa permasalahan ini menggunakan studi waktu kerja stopwatch dan studi gerak kerja dengan metode Therblig. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hasil kapasitas output dan memberikan usulan perbaikan pada proses produksi doilies. Hasil penelitian menunjukkan kapasitas output yang diperoleh dari penelitian melampaui kapasitas output perusahaan. Hasil studi gerak kerja menunjukkan adanya gerakan tidak efektif yang disebabkan metode yang belum baik dan/atau fasilitas kerja yang belum memadai. Sehingga usulan perbaikan yang diberikan yaitu memperbaiki metode kerja, menyediakan dan memperbaiki fasilitas produksi yang memadai, dan memindahkan ruang produksi ke ruangan yang dapat menampung semua aktivitas, fasilitas, dan mesin untuk produksi doilies.