Formulasi Tablet Ekstrak Etanol Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L) Dengan Variasi Bahan Pengikat Mucilago Amili Dan Uji Aktivitas Antioksidan Dengan Metode DPPH (1,1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl)

Abstract

Kelopak bunga rosella (Hibiscus sabdariffa L) secara empiris telah dimanfaatkan sebagai antihipertensi, antidiabetes, antikolesterol, dan antioksidan. Kelopak bunga rosella di masyarakat biasanya dikonsumsi dalam bentuk teh, sirup, dan selai, namun belum ada bentuk sediaan farmasetis yang terstandar dari kelopak bunga rosella ini. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan sediaan tablet dengan bahan aktif rosella yang lebih praktis dan terstandar. Tablet dibuat 3 formulasi dengan perbandingan bahan pengikat mucilago amili 5%, 10%, dan 15% dengan metode granulasi basah. Sifat fisik granul yang diuji untuk mengetahui kualitas granul adalah uji pengetapan, waktu alir, dan sudut diam, sedangkan untuk menguji kualitas tablet adalah uji keseragaman bobot tablet, kekerasan tablet, kerapuhan tablet, dan waktu larut tablet. Ekstrak kental rosela dan tablet ekstrak rosella diuji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl). Hasil dianalisis menggunakan oneway ANOVA, post hoc Tukey dengan taraf kepercayaan 95% untuk mengetahui pengaruh variasi mucilago amili terhadap sifat fisik tablet dan aktivitas antioksidan. Hasil analisis menunjukkan bahwa secara umum formula yang dibuat memenuhi persyaratan sifat fisik granul dan tablet yang baik. Variasi bahan pengikat mucilago amili tidak mempengaruhi keseragaman bobot tablet, tetapi menurunkan kerapuhan tablet dan meningkatkan kekerasan tablet. Ketiga formula memiliki sifat fisik tablet yang baik dengan formula III memiliki tingkat kerapuhan yang paling rendah. Ekstrak dan tablet dengan konsentrasi yang sama tidak memiliki perbedaan aktivitas antioksidan yang signifikan (P > 0,05). Kata kunci : Hibiscus sabdariffa L, tablet, mucilago amili, antioksidan