Analisis Aspek-Aspek Komunikasi dalam Experiential Marketing di Space Roastery Yogyakarta

Abstract

Dalam menghadapi kompetitor coffee shop yang semakin bertambah, Experiential marketing dapat menjadi bentuk differentiated marketing dan pembeda dari pesaing lainnya karena berfokus pada pemberian experience dalam mengembangkan emotional involvement kepada konsumen. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi elemen-elemen komunikasi yang ada pada Space Roastery melalui penerapan konsep experiential marketing. Metode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan paradigma jenis konstruktivisme. Penelitian ini mengulas penerapan Space Roastery dalam experiential marketing sebagai bentuk differentiated marketing yang fokus pada memberikan pengalaman mendalam kepada konsumen dalam pemahaman tentang kopi melalui berbagai event. Berdasarkan teori Bernd Schmitt (1999) tentang experiential marketing, pendekatan ini menekankan pentingnya aspek komunikasi (experience providers) dalam mewujudkan experiential marketing. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa Space Roastery menerapkan aspek experience providers diantaranya komunikasi, identitas visual, produk, merk bersama, dan media elektronik serta orang. Sedangkan aspek experiential marketing melalui beberapa event yaitu Public Cupping, Private Bar Session-Omakase, dan The Sensory Project