Uji Kemampuan Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Durian (Durio zibethinus Murr) terhadap Escherichia coli ATCC 35218

Abstract

Indonesia memiliki keanekaragaman tumbuhan yang berpotensi sebagai tanaman obat. Akan tetapi pemanfaatan tanaman obat dalam pelayanan kesehatan baru dalam tahap awal, karena obat asli Indonesia kurang didukung oleh penelitian. Salah satu jenis tanaman asli Indonesia yang belum banyak dimanfaatkan adalah daun durian (Durio zibethinus Murr) terutama untuk penyakit infeksi yang disebabkan bakteri Escherichia coli. Daun durian mengandung senyawa flavonoid dan saponin yang memiliki aktivitas sebagai antimikroba. Dengan demikian perlu dilakukan penelitian mengenai kemampuan ekstrak daun durian sebagai antibakteri terhadap Escherichia coli ATCC 35218. Tujuan : Untuk menguji kemampuan antibakteri ekstrak etanol daun durian (Durio zibethinus Murr) terhadap Escherichia coli ATCC 35218. Kemampuan antibakteri ditunjukkan dengan melihat Kadar Hambat Minimal (KHM) dan Kadar Bunuh Minimal (KBM). Metode Penelitian : Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratorium. Percobaan dengan menggunakan metode dilusi cair. Pada penelitian ini dilakukan uji pendahuluan pada konsentrasi 50% dan 10%. Selanjutnya sesuai dengan hasil uji pendahuluan, penelitian dimulai dari konsentrasi 50% dan dilakukan pengenceran sebanyak 4 kali sehingga konsentrasi ekstrak etanol daun durian terdiri dari 50%, 25%, 12,5%, dan 6,25%. Setiap pengujian disertakan kontrol ekstrak, kontrol media, kontrol bakteri dan kontrol antibiotik. Hasil penelitian dinilai dengan membandingkan serial dilusi dengan kontrol dan melihat pertumbuhan dari hasil penanaman serial dilusi pada agar Mac Conkey. Penelitian ini dilakukan dengan 3 kali hasil konsisten. Hasil : Nilai Hambat Minimal (KHM) ekstrak etanol daun durian terhadap E. coli pada konsentrasi 50%. Sedangkan Kadar Bunuh Minimal (KBM) tidak ada pada semua konsentrasi. Simpulan : Ekstrak etanol daun durian memiliki kemampuan antibakteri terhadap Escherichia coli ATCC 35218. Nilai Kadar Hambat Minimal (KHM) pada konsentrasi 50%.