Studi Aktivitas Antioksidan Ekstrak Usnea Barbata L. Menggunakan Metode DPPH dan Frap

Abstract

Latar belakang: Antioksidan merupakan senyawa yang mampu menghambat terbentuknya radikal bebas di dalam tubuh. Salah satu genus dari famili Parmeliaceae yang diketahui memiliki aktivitas antioksidan adalah genus Usnea. Usnea barbata L. termasuk spesies tumbuhan dari genus Usnea. Berdasarkan penelitian sebelumnya, telah dilaporkan bahwa Usnea barbata L. memiliki aktivitas antimikroba, antiinflamasi dan sitotoksisitas, namun informasi terkait potensi aktivitas antioksidan masih terbatas. Tujuan: Mengevaluasi aktivitas antioksidan dari ekstrak Usnea barbata L. menggunakan metode DPPH dan FRAP serta penetapan kadar total flavonoid dan fenolik menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Metode: Ekstrak Usnea barbata L. diperoleh dari hasil sonikasi menggunakan pelarut etanol 96%. Selanjutnya, pengujian aktivitas antioksidan dilakukan menggunakan metode DPPH dan FRAP berdasarkan nilai IC50 serta penetapan kadar total flavonoid dan fenolik menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Hasil: Ekstrak Usnea barbata L. memiliki aktivitas antioksidan pada metode DPPH dan FRAP dengan nilai IC50 berturut-turutsebesar 181,52 ± 3,97 ppm dan 515,63 ± 42,58 ppm. Kadar total flavonoid ekstrak Usnea barbata L. yang dihasilkan sebesar 22,33 ± 0,45 mgRE/g ekstrak dan fenolik sebesar 44,11 ± 0,40 mgGAE/g ekstrak. Kesimpulan: Nilai IC50 yang dihasilkan ekstrak Usnea barbata L. menggunakan metode DPPH memiliki aktivitas antioksidan yang termasuk ke dalam kategori lemah dan metode FRAP termasuk ke dalam kategori sangat lemah.