Analisis Mikronutrien (Mn, Cu, Zn) Pada Air dalam Alat Integrasi Akuaponik Dengan Produksi Maggot BSF

Abstract

Permasalahan timbulan sampah organik, penyusutan ketersediaan lahan, dan meningkatnya kebutuhan pangan menjadi masalah besar yang belum teratasi. Maka dari itu, Penelitian ini menggabungkan teknologi akuaponik dengan produksi maggot Black Soldier Fly (BSF). Penelitian berfokus pada kandungan mikronutrien (Mn, Cu, dan Zn ) dengan tujuan menganalisis pengaruh jenis sampah terhadap kandungan mikronutrien, membandingkan kandungan mikronutrien dengan akuaponik konvensional dan standar optimal akuaponik, serta membandingkan kandungan mikronutrien dengan nilai baku mutu lingkungan. Penelitian ini dilakukan pada 3 reaktor akuaponik dengan maggot BSF yang diberikan perlakuan yang berbeda, yaitu terdiri dari reaktor 1 (kontrol), reaktor 2 (sampah resto), dan reaktor 3 (sampah pasar). Dengan metode analisis data menggunakan Absorption Spectrofotometry (AAS). Hasil pengukuran dapat disimpulkan bahwa jenis sampah berpengaruh terhadap kandungan konsentrasi Mn dan Zn. Pada parameter Cu untuk perlakuan yang telah dilakukan tidak berpengaruh terhadap nilai konsentrasi. Hasil perbandingan dengan akuaponik konvensional dan nilai optimum didapatkan hasil Mn pada reaktor akuaponik dengan produksi maggot mengungguli akuaponik konvensional dengan konsentrasi 0,75 mg/L. Perbandingan dengan standar optimum didapatkan semua parameter masih dibawah nilai standar. Kemudian seluruh hasil pengujian dibandingkan dengan Peraturan Menteri Lingkungan Hidup No. 5 Tahun 2014 dan dihasilkan bahwa secara keseluruhan aman serta memenuhi nilai baku mutu.