PERENCANAAN INSTALASI PENGOLAHAN AIR LIMBAH (IPAL) PADA RUMAH PEMOTONGAN AYAM (RPA) Y DI WILAYAH SLEMAN, YOGYAKARTA

Abstract

Kebutuhan daging unggas sebagai konsumsi masyarakat dari tahun ke tahun semakin meningkat, harga yang relatif murah serta ketersedian komoditi secara kontinyu. Hal ini juga yang menyebabkan bertambahnya industri Rumah Pemotongan Ayam (RPA). Air limbah pemotongan ayam memiliki kandungan zat organik yang tinggi sehingga berpotensi mencemari lingkungan, sementara itu belum adanya perhatian nyata terhadap masalah pengelolaan limbah. Perencanaan ini bertujuan untuk merencanakan IPAL industri pemotongan ayam. Tahapan perencanaan dimulai dari studi literatur, survei lapangan, pengumpulan data, analisis data, pemilihan teknologi pengolahan, perencanaan IPAL dan kesimpulan. Alternatif teknologi yang digunakan antara lain biofilter anaerobik, biofilter aerobik dan biofilter anaerobik-aerobik. Pemilihan teknologi pengolahan digunakan metode skoring. Hasil pemilihan tekonologi terpilih adalah menggunakan biofilter anaerobik-aerobik. Kapasitas IPAL yang direncanakan sebesar 1,3365 m3/hari dengan luas lahan yang digunakan adalah ±24 m2 dan total biaya yang diperlukan sebesar Rp 14.890.903,00. Unit – unit pengolahan yang direncanakan terdiri dari bak kontrol (screening), bak sedimentasi, reaktor anaerobik, reaktor aerobik, bak pengendapan akhir dan pengolahan lumpur sludge drying bed.