Perbandingan Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Dan Ekstrak Etil Asetat Daun Sirih Merah (Piper Crocatum) Terhadap Staphylococcus Aureus Atcc 25923

Abstract

: Staphylococcus aureus adalah salah satu bakteri penyebab infeksi. Pada penelitian sebelumnya telah dibuktikan ekstrak etanol daun sirih merah memiliki aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus. Sirih merah mengandung zat aktif yang bersifat polar dan non polar seperti flavonoid, alkaloid, tanin, dan minyak atsiri. Etanol bersifat polar sehingga dapat menarik zat yang bersifat polar. Etil asetat bersifat semi polar sehingga dapat menarik zat polar dan non polar. Oleh karena itu, perlu diteliti ekstrak mana yang lebih baik aktivitas antibakterinya antara ekstrak etanol dan etil asetat daun sirih merah Tujuan : penelitian ini bertujuan untuk membandingkan aktivitas antibakteri ekstrak etanol dan etil asetat daun sirih merah terhadap Staphylococcus aureus ATCC 25923. Metode Penelitian : penelitian eksperimental laboratorium dengan metode serial dilusi. Ekstrak etanol dan etil asetat daun sirih merah (Piper crocatum) diencerkan menjadi konsentrasi 50%, 25%, 12,5%, 6,25%, dan 3,13%. Percobaan dilakukan hingga tiga kali hasil konsisten. Pada setiap percobaan disertakan empat kontrol yaitu kontrol media, kontrol ekstrak, kontrol bakteri, dan kontrol antibiotik. Kemampuan antibakteri dilihat dari nilai Kadar Hambat Minimal (KHM) dan Kadar Bunuh Minimal (KBM). Hasil : Nilai KHM dan KBM ekstrak etanol adalah 12,5% dan 25%. Nilai KHM ekstrak etil asetat adalah 33,3% dan nilai KBM tidak diketahui karena pada konsentrasi terbesar yang diteliti (50%) terdapat perkembangbiakan bakteri. Simpulan : aktivitas antibakteri ekstrak etanol sirih merah lebih baik dari ekstrak etil asetat. Nilai KHM dan KBM ekstrak etanol daun sirih merah adalah 12,5% dan 25%.